美味しい楽しい!Yuccoの気楽なパンづくりと美味しいもの色々。
2015年11月
2015/11/9 パン, 北海道
実は私はライ麦粉いっぱいの本格的なドイツパンは少々苦手です。あの酸味がどうも口に合わないのです。しかもライ麦は、小麦粉と違って、水で...
記事を読む
2015/11/5 パン, おかず
ダッチブレッドとかダッチーロールとかタイガーブレッドとかタイガーロールとか呼ばれる、トラ模様のパン。バリバリッとした表面の食感が特徴...
2015/11/4 お気に入り色々
絵本には、子どもだけでなく大人も楽しめる魅力があります。親として子どもに読み聞かせるだけでなく、何歳になっても絵本の魅力を味わってゆきたいも...
2015/11/3 パン, スープ, 材料や道具
随分前に買ったご飯に混ぜて炊くミックス雑穀 「はくばく」の「まいにちおいしい雑穀ごはん」 発芽玄米、もちあわ、大麦、...
2015/11/2 スイーツ, 北海道, 北海道のがっかりしないお店
お菓子も大好きなので、ちょっとお菓子のお話を…。 北海道のお土産として「六花亭」のお菓子を知らない人は少ないと思います。特に「マルセイバタ...