飽きっぽい私もいまにクセになりつづけている。「長時間低温発酵の熟成しっとりもっちりパン」…。ずぼらな私ですが、仕込みが楽なわりに本格的な味わいと仕上りに自己満足できるのでちょくちょく登場します。 やっぱりプレーンなパンが … 続きを読む 熟成パンにゴロゴロ具材を均一に混ぜ込む方法と育児記録