便利なツール の記事一覧

パンづくりに役立つ便利なツールです。

好みの量の牛乳を入れた場合、併せて加える水の量は?

好みの量の牛乳を入れた場合、併せて加える水の量は?

以前、「スキムミルクと牛乳の代用換算フォーム」と「仕込み水計算機」という計算フォームを作った時、コレがいかに便利なツールかという事を夫に熱心...

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消費税計算フォーム

消費税計算フォーム

家計簿をつけるとき、近所の西友が税抜表記のレシートなので…個人的に計算機をつくりました。 * 小数点以下は四捨五入しています。 ...

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型をステンレス製からブリキの製にした結果

型をステンレス製からブリキの製にした結果

パウンド型をブリキ製にする 100均のパウンド型(ステンレス製)を使用してミニ食パンを作っていたら、焼成時間が210℃で35分も(途中...

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男前クープ用油差し

男前クープ用油差し

あれこれ入れるパンの中で最も好きなパンがこれ、オレンジピールと胡桃のパン。マーマレードもそうですけど、柑橘系の嫌味の無い爽や...

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計量スプーン・計量カップのグラム換算表

計量スプーン・計量カップのグラム換算表

計量スプーン(大さじ1・小さじ1)・計量カップで量ったら何グラムになる? 小麦粉の大さじ1は何グラム?醤油の小さじ1は? 分量の...

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副材料追加時の仕込み水計算機

副材料追加時の仕込み水計算機

副材料の水分量を計算して仕込み水を算出 ベースとなるパンのレシピに、牛乳やバターや卵等の副材料を追加するときは仕込み水から副材料の水分...

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スキムミルクと牛乳の代用換算フォーム

スキムミルクと牛乳の代用換算フォーム

牛乳、スキムミルク、水…換算する計算フォームを作りました。 2017.12.31以下修正変更しました フォームの...

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