2017/4/28
パン, 調味料, 北海道
まるでパンとは関係の無いタイトルなのですが…。実は私は先日、祖母達に会いに、魔の２歳児&５歳児と３人で東京に一泊二日で行く…...
記事を読む
2017/4/27
お問合せやご要望がございましたらこちらのフォームからメッセージをお願いします。
※パンづくりは独学の自己流ですので、製法に関す...
記事を読む
2017/4/24
パン, 材料や道具, お気に入り色々
空前の大ブームとなった「塩パン」今やどこのパン屋さんでも定番目ニューになっています。シンプルそうなので作ってみましたが…「塩パン」ら...
記事を読む
2017/4/20
パン, 調味料, パンづくりやお料理のコツなど
年に2回くらいしてしまうんです、「砂糖の入れ忘れ」。せっかく失敗したので、砂糖を入れるつもりでいれないと、入れた時と比べてどうなっちゃう...
記事を読む
2017/4/18
パン, ちぎりパン
長女が久々にレーズンパンが食べたいというので、久々にレーズンちぎりパンにしてみました。消極的なレーズン量ではあります...
記事を読む
2017/4/17
パン, 材料や道具, 北海道
ピザといえば丸形
ピザといえばやっぱり丸形なので、以前はせっせと丸で作っていました。しかし、我家のオーブンの天板は四角なのでめ...
記事を読む
2017/4/13
材料や道具, お気に入り色々
パン作りのマストアイテム
金属製の方はスケッパーと呼ばれることが多くて、ドレッジと呼ばれる事は...
記事を読む
2017/4/12
パン, 気になる話題
りんごジャムを作りました
「そのまま食べるよりジャムにした方が良さそうな林檎だけど…」と、お友達から林檎をたくさん頂きました。...
記事を読む
2017/4/11
パン, 材料や道具
ツインバードの「捏ね」は連続稼働ができない。
生地コースの時間がパナソニックだと1時間ですが、ツインバードの現機種は捏ねて休んで、捏ねては...
記事を読む
2017/4/7
パン, お気に入り色々, 捏ねないパン
ずいぶん前に図書館に予約した雑誌「栗原はるみ haru_mi 2015年 10 月号」の順番が回ってきました。予約当時「35人待ち」...
記事を読む
