美味しい楽しい！Yuccoの気楽なパンづくりと美味しいもの色々。
パン
2017/5/31 パン, 食パン
朝にはいつものプチパンをメインで作っていますので、食パンは日中作っています。一日２回パンを焼く日もありますが、作る…といって...
記事を読む
2017/5/30 パン, 材料や道具, 北海道
副材料入のこってりしたパンが続いたのでシンプルなパンに戻りたくなりました。そういえば、いつかスーパーで売れ残って安くなってい...
2017/5/26 パン
先日可愛いカップをいただいたので、今朝は生地の半分をパウンド型に入れてミニ食パンにし、残りをカップに入れて焼きました。子ども...
2017/5/25 パン, 材料や道具, お気に入り色々, 食パン
食パン等の大きなパンを、均一の厚みにスライスすることができる「カットガイド」。ホームベーカリーを購入した！自宅で食パンを作る...
2017/5/24 パン, パンづくりやお料理のコツなど, 食パン
角食パン（プルマンブレッド）に目覚めて以来、ばかみたいに角食パンを焼いています。研究したものはスライスして冷凍庫で保管しています。あ...
2017/5/19 パン
時間がかかるとか、焼きたてが食べられないからといって、あんなに作る事を拒否してきた食パンは夫の東京勤務によって製造開始となり...
2017/5/18 パン, パンづくりやお料理のコツなど
プチフランスパン…といっても、私の作るそれは、砂糖を使用せず、その分水分調節をして、モルトパウダーを入れて、高温で焼いただけの、いわ...
2017/5/16 パン, 材料や道具
最近ちょっと注目になっている「ミルクハース」。牛乳で練った甘めのシンプルなやわらかいパンが全体的にこう呼ばれているような気が...
2017/5/15 パン, ちぎりパン
ちぎってワイワイ食べるって楽しい！ 昨日は長女のお友達が２人遊びにきましたので、おやつにちぎりパンを作りました。次女もいたので...
2017/5/14 パン, 材料や道具, パンづくりやお料理のコツなど
作るとあっという間に消えて無くなってしまう我家の人気パン「白パン」。以前はシンプルプチパンの焼成温度だけを変えて作っていましたが、最...
