材料や道具
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ツインバードのホームベーカリーを購入して思ったこと
11年使用したナショナル製ホームベーカリーが昇天して、悩んで悩んで後釜として私が選んだのは「ツインバード製」です。良かったところ、微...
油10g加えるならオリーブオイルにする？バターにする？
パナソニックのホームベカリーが死亡し一週間以上が経ち、ようやく後釜が決まり、明日には我家にやってくるはずです。後釜ちゃんについては後...
パン作りにオススメのダイソー商品！【アールグレイ】
アールグレイ インドのダージリン地方で収穫される茶葉の銘柄が「ダージリン」、スリランカのセイロン島で収穫されるものが「セイロン」ですが...
どうにかできる！余った「天ぷら粉」でパンを作ってみた
「天ぷら」ってめったに作らないので上手に作る自信が無い…。それでも何年かに一度は作ってみたくなります。そういう時は上手につくる自信が...
ミックス豆パンに便利な「でん六」の「小袋甘納豆」
パン屋さんで、豆入のチャバタとかリュスティックってよく見かけます。もっちりとしたパン生地にねっとりとした甘めのお豆ってが合うんですよね。...
