ホームベーカリーで作るパン生地や捏ねないパン生地…ベースの生地を応用させながらシンプルでも飽きないパンを作っています。
パンのおともレシピ
2020/3/9 レシピ, パンのおともレシピ
コロナ休み疲れ コロナ休みに突入し、家族５人が毎日在宅しています。完全に在宅ワークになっている夫、中学生の長女、小学生の次女...
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2020/2/4 レシピ, パンのおともレシピ
随分前に書いたこちらの生地では、なぜお菓子作りには「紅玉」なのか、を語っておりますが、 北海道でも結構りんごを栽培しているので...
2017/6/7 レシピ, パンのおともレシピ
小ぶりの苺が安く売っていたら必ず買ってジャムにします。市販のジャムは保存性を高めるために糖度はかなり高めです。ですから、甘さ...
2017/5/21 レシピ, パンのおともレシピ
家族の大好物だから何度も何度も作って、結局こういう作り方に落ち着きました。皮の白ワタの部分にはジャムにとろみをつけるペクチン...
2016/3/10 スイーツ, レシピ, パンのおともレシピ
レモンブーム 巷では空前のレモンブームですね。「塩レモン」を中心に？カレー、キャンディー、ドレッシング…レモン味の様々な商品が店頭に並...
