2017/8/10 パン, 材料や道具, パンづくりやお料理のコツなど, 食パン
はちみつ はちみつたまご食パン…。なんだか聞いただけでも美味しそう〜!って思いまして早速作りましたら、なんだか連続してなんだか...
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2017/8/9 パン, 材料や道具, 食パン
角食ブームが行ったり来たりしている昨今でございます。本日は黒糖角食です。紅茶に入れたり、胡麻和えやカレーに加えたりと、我家で...
2017/8/2 パン, 調味料
オリーブオイルと乾燥バジルを練り込んだフォカッチャ。仕上げにたっぷりオリーブオイルと岩塩&粗挽きブラックペッパー…私の作るパ...
2017/7/31 パン, 材料や道具
私は「けしの実(ポピーシード」」がけっこう好きです。だからといって、しょっちゅうそれでお菓子作りをしたり、ご飯にかけて食べた...
2017/7/26 パン, パンづくりやお料理のコツなど, 食パン
東京夫には隔週でパンを送っています。当初はハンバークとか唐揚げとか、おひたしとか…どちらかというと晩ご飯のお惣菜をメ...
2017/7/25 スイーツ, お気に入り色々
ホットケーキといえば、はちみつやメープルシロップとバターのトッピングが定番ですが、次女が読んでいた「ルルとララのアロ...
2017/7/24 スイーツ, 至福のスイーツレシピ
パンケーキとホットケーキの違い ホットケーキとパンケーキ、どちらも「小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜた生地を、...
2017/7/21 パン
白パンを白いまましぼませないためにあれこれ考えていました。 ほんのり甘くて、しっとりふっくらとしていて、しぼみにく白パンが理想...
2017/7/17 パン, 材料や道具
シンプルな全粒粉のパンを10分割して20gのチーズを包みました。なんだかんだで20gがちょうど良いので我家のチーズパンはもっ...
2017/7/13 パン, 材料や道具
あれこれ入れるパンの中で最も好きなパンがこれ、オレンジピールと胡桃のパン。マーマレードもそうですけど、柑橘系の嫌味の無い爽や...