美味しい楽しい!Yuccoの気楽なパンづくりと美味しいもの色々。
2017年07月
2017/7/31 パン, 材料や道具
私は「けしの実(ポピーシード」」がけっこう好きです。だからといって、しょっちゅうそれでお菓子作りをしたり、ご飯にかけて食べた...
記事を読む
2017/7/26 パン, パンづくりやお料理のコツなど, 食パン
東京夫には隔週でパンを送っています。当初はハンバークとか唐揚げとか、おひたしとか…どちらかというと晩ご飯のお惣菜をメ...
2017/7/25 スイーツ, お気に入り色々
ホットケーキといえば、はちみつやメープルシロップとバターのトッピングが定番ですが、次女が読んでいた「ルルとララのアロ...
2017/7/24 スイーツ, 至福のスイーツレシピ
パンケーキとホットケーキの違い ホットケーキとパンケーキ、どちらも「小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜた生地を、...
2017/7/21 パン
白パンを白いまましぼませないためにあれこれ考えていました。 ほんのり甘くて、しっとりふっくらとしていて、しぼみにく白パンが理想...
2017/7/17 パン, 材料や道具
シンプルな全粒粉のパンを10分割して20gのチーズを包みました。なんだかんだで20gがちょうど良いので我家のチーズパンはもっ...
2017/7/13 パン, 材料や道具
あれこれ入れるパンの中で最も好きなパンがこれ、オレンジピールと胡桃のパン。マーマレードもそうですけど、柑橘系の嫌味の無い爽や...
2017/7/11 パン, 調味料, 北海道
さすがの北海道も毎日夏らしい暑さですが、15時を過ぎるとスーッと涼しくて生き返ります。こうも暑いとパンもシンプルなものが食べ...
2017/7/7 パン
本日は札幌でも30℃を超えて、今年一番の真夏日です。外は暑いですが、室内は20度代なので過ごしやすいですが、やっぱりダルくて...
2017/7/6 パン
久々に札幌に帰ってきた夫は、きっとシンプルなパンが食べたいと言うと思ったら、意外と「まん丸のバターロール」が食べたかったよう...