どうにかできる！余った「天ぷら粉」でパンを作ってみた
「天ぷら」ってめったに作らないので上手に作る自信が無い…。それでも何年かに一度は作ってみたくなります。そういう時は上手につくる自信が...
天板サイズの巨大フォカッチャはやめた方が良いと思った訳
今日はなんだかヤルキが無くて、パンを丸める気分になれず、分割しないで巨大フォカッチャに。天板の横幅いっぱいに伸ばすので、10分ほどベ...
ミックス豆パンに便利な「でん六」の「小袋甘納豆」
パン屋さんで、豆入のチャバタとかリュスティックってよく見かけます。もっちりとしたパン生地にねっとりとした甘めのお豆ってが合うんですよね。...
